今日は、クリスマス・イヴですね～♪

皆さん、いかがお過ごしでしょうかね～

中にはクリスマスなんてという方もいらっしゃると思いますが、イベント好きの日本人、それなりに自分らしく過ごせたら幸せですね(^^♪

私は、奥さんと米子市にある別館れんが屋のクリスマスディナーに行ってきました。

昨年に続き二度目の別館れんが屋でのクリスマスディナーです。

最初に今日のメニューを書いておきますね。

アミューズ：公魚のチーズフォンデュソース　香箱蟹のビスク

オードブル：地魚のカルパッチョ。冬野菜のマリネ
　　　　　　　車海老の柚子釜焼を添えて

魚料理：サーモンとずわい蟹のスフレ菊菜のピュレ

主菜肉料理：和牛三筋肉。ホロホロ鶏。イベリコ豚
　　　　　　　　３種の味わいをそれぞれのソースで

デザート：洋梨のサバランとホワイトチョコのブリュレ
　　　　　　モーツアルト。イチゴのソルベ添え

それに自家製パンと食後の飲み物（コーヒー）がセットで
5,250円でした。

写真は店内が暗くて携帯のレンズでは
明るさが拾えず、見づらいですが・・・

まず、「香箱蟹のビスク」です。

これは、珍しく私は初めていただいたのですが

蟹の味がしっかりとしていて、そして旨みが物凄くおいしかったです。

そして、「公魚のチーズフォンデュソース」です。

チーズフォンデュをこんな感じでいただいたのも初めてで新鮮でした。

すみません！！

オードブルの写真を忘れました(^^ゞ

魚料理の「サーモンとずわい蟹のスフレ菊菜のピュレ」です。

身が大きな鮭と春菊のソースがめちゃくちゃ合います♪

次はメインの「和牛三筋肉。ホロホロ鶏。イベリコ豚３種の味わいをそれぞれのソースで」です。

肉は小さめですが、三種類のお肉にそれぞれのソースがとてもよく合います。

私はホロホロ鶏のマスタードの効いたソースが一番でした。

そして、デザートの「洋梨のサバランとホワイトチョコのブリュレモーツアルト。イチゴのソルベ添え」です。

クリスマスという事で飴細工のツリーが上に載せてあります。

この写真でわかりますかね(^^ゞ

不景気の影響ですかね、昨年の雰囲気とは大きく違って店内は少し寂しい感じ・・・

カップルでも若者は少ない感じでした。

昨年なんかは予約も一杯で入れ替わりお客さんが入って来ていたんですけどね。

とはいえ、もちろんおいしくいただきました。

ワインもおいしかったし(^^♪

今日もおいしいもの
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
別館れんが屋
鳥取県米子市皆生新田2-5-12

今日は、本当に久しぶりにマクドナルドに行ってきました。

マクドといえば、私も小さい頃から母親に連れて行って貰う事が嬉しかったのを記憶しています。

これだけ、変わらない人気と商品を持ったお店も珍しいですよね。

今でも子供たちには大人気のようです。

今日は、食べたことの無いメニューということで

「マックリブ（Mc RIB）」をいただきました(^^♪

レタスとバーベキューソース、そしてマヨネーズが照り焼きマックバーガーに少し似ていますかね・・・

でも、これはポーク（豚)です。

このボリュームは若者にも喜ばれるでしょうね・・・

いつまでも、マクドは若者の人気のファーストフードであって欲しいものですね

ちょっと親父臭かったっすかね（汗）

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
マクドナルド米子店
鳥取県米子市米原6-8-6

今日は久しぶりに松江に行ってきました。

天気も良く、途中の運転も気持ちよかったです♪

これまた久しぶりに駅前の一畑百貨店に寄ってみると催し会場で「全国味めぐり展」をやっているということで、もちろん覗いてみました。

駅前のとても良い立地なのですが、どうも一畑百貨店は少し昔の百貨店というイメージは否めなく、お客さんも少ないのですが、この催し会場には若い人も含めにぎわっていました(^^ゞ

やはり、皆おいしいものは好きなんですね～

色々なものがあったのですが、今回はこれです。

（株）札幌サンマルコの羊蹄山男爵芋コロッケです。

羊蹄山といえば、北海道後志支庁南部にある、標高1,898mの山ですね。

ちょうど大山ぐらいかな(^^ゞ

そこでとれた男爵芋を使ったコロッケです。

札幌サンマルコは冷凍食品で多くコロッケなどを製造している会社で例のミートとホープの牛肉偽装でも迷惑を受けたらしい会社です（汗）

まずは、その男爵芋コロッケです。

食べてみると、じゃがいもがたっぷりと実感でき、食べ応えもありとてもおいしいです。

ウスターソースがとてもよく合います。

その他にも色々ありました。

もろこし（コーンがたっぷり）です。

そして、チーズです。

コーンもそうですが、チーズも本当にたっぷりです。

その他にミンチカツなどもいただきました。

私にはやはり男爵芋コロッケが一番でした。

全国の名産品をいただけるこういう催しは本当に楽しいですね。

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
一畑百貨店
島根県松江市朝日町661

今日から盆休み明けで出勤の方々も多いでしょうね～

米子市も盆休みは車の通行量も増えて走りにくかったですが、今日からはいつも通り、走りやすい米子市に戻ってました(^^♪

今日は、二人で米子市のCASA JARDIN（カーサ・ハルディン）にランチに行ってきました(^^♪

産業道路沿いの三柳にあって、１階は洋服屋さんや眼鏡屋さんのあるスタイリッシュなビルの2階にあります。

以前から通るたびに気にはなっていたのですが、中々機会がなかったのです・・・

CASA JARDIN（カーサ・ハルディンは、フレンチをベースに和、タイやベトナムなど、アジアのエッセンスも取り入れ新しい形のキュイジーヌ・コンテンポレーヌ（現代的な料理）のようです。

店内も明るく、天井も高くとても開放的でありながら、リラックスできます。

喫煙席には椅子がソファーでとてもフレンチという感じはしません。

しかし、店内の細かいところまで、センスが感じられます。

今回は、メニューＡのランチセット（１９００円）をいただきました。

メニュＡのランチセットは、前菜orスープ、主菜、デザート、カフェのセットになっていて、前菜、スープ、主菜は数あるメニューの中から選びます。

私が選んだ前菜は「ハモンイベリコ」です。

プラス500円になりますが、しっかりとした味でワインが欲しくなりました。

本当にワインにピッタリでしょう！(^^♪

そして、奥さんは「帆立貝柱のポワレ、アスパラ、グレープフルーツ、トマトのサラダ」です。

見た目からおいしいそうですね♪

そして、私のメインは「仔羊の黒ゴマロースト、味噌とブルーチーズ風味」です。

仔羊はとても柔らかく、黒ゴマのしっかりした風味にブルーチーズのソースがとてもおいしいです。

そして、奥さんのメインは「がいな鶏の胸肉ともも肉のロースト、山葵ペッパーソース」です。

山葵の味がとても合う地元の地鶏のローストです。

そして、デザートはクリームブリュレとオレンジのシフォンケーキです。

お店の雰囲気に負けないくらいに満足できる、おいしい料理ばかりでした。

今度はディナーに行ってワインもいただいてみたくなりました。

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
CASA JARDIN（カーサ・ハルディン）
鳥取県米子市両三柳3904-1　ストライプス2階

今日は米子市にあるKAZE-蔵（「カゼノクラ」と読みます）のランチをいただきました♪

KAZE-蔵って何故KAZEなんでしょうかね、ネットでも「風の蔵」と検索すると全くでてきません（汗）

お店は外観も感じはよく、内装は有名デザイナーが手がけたらしく、落ち着ける雰囲気です。

ただ、お客さんが多いと少し狭いかな？

今回は、ランチ！

お店の入口にもわかりやすく、メニューが置いてありました。

そんなメニューにも何だか惹かれ、私は「ランチコース（1,000円）」。

奥さんは、「パスタコース（1,000円）」をいただきました。

どちらも、ドリンク＆デザートでプラス200円です(^^♪

まず、私の「鰆のエスカベッシュ」です。

エスカベッシュってあまり耳にしないですが、小魚を揚げて、香味野菜と一緒に白ワイン、ワインヴィネガー、オリーブオイルにつけて冷製にした料理です。

ワカサギなどが有名ですが、鰆でやるのは珍しいですね。

そして、「ポテトサラダ」

「アサリのコンソメスープ」

そして、メインは「チーズハンバーグ」です。

ナイフで切ってもボロボロと崩れるくらいに柔らかく、中にはたっぷりとチーズが入っていました。

そして、奥さんのパスタセットは今日は「明太子パスタ」

少し、頂きましたが明太子もたっぷりですが、それ以外の魚介も多くとてもおいしいです。

どちらのセットにもパンとライスから選ぶ事ができます。

また、こういうお店だとナイフとフォークでいただくって感じがしますが、割り箸も用意されており、とても食べやすい感じでした。

ボリューム的にもランチには十分に満足できる量で、女性では少し多すぎると感じるくらいではないでしょうか？

味はさすがに上品でありながら、それぞれの料理がしっかりとした味で本当においしいです。

プラス200円でソフトドリンクとデザートがつきます。

このお店「KAZE-蔵（カゼノクラ」では、オムライスも有名なようです。

確かに、他のお客さんに運ばれてきたオムライスには目を奪われました(^^ゞ

是非、次回はオムライスをいただいてみようと思います。

今日も、おいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
KAZE-蔵（カゼノクラ
鳥取県米子市東倉吉町127

今日はお昼に米子市の駅前にあるトリコスプーン（TORICO SPOON）にランチに行ってきました。

以前にも行った事はありましたし、夜にも行った事はありました。

夜はお酒が中心なのかメニューがガラっと変わったイメージがありますが、やっぱりこのトリコスプーン（TORICO SPOON）はランチが良いですね。

店内は特にランチタイムは女性が多いですね(^^ゞ

今日も暑い一日だったのですが、店内はエアコンがよく効いていて、逆に暖かいスープがとてもおいしく感じます。

奥さんが注文したのはランチタイム（11:00～15:00）の「本日のスープセット（1,100円）」です。

今日は鶏肉と野菜のコラーゲンたっぷりスープ。

奥さんは「コラーゲン」という言葉に大喜びです(^^♪

そして、私はＢセットの「ダブルスープセット（1,200円）」です。

これは、メニューのスープの中から好みの2種類が選ぶ事ができます。

今回は、「黒ゴマブラックスープカレー」と「完熟トマトと小海老のミネストローネ」を選びました。

どちらのランチにも「パンorライス」、「デリ」、「サラダ」、「デザート」、「ソフトドリンク」がセットになっております。

私も正直、スープと思って甘くみていました(^^ゞ

思った以上にお腹が一杯です。

スープも具材がたっぷりで、こんな感じですから・・・

セットのソフトドリンクはアイスコーヒーをチョイス！！

デザートはコーヒーをかけたソフトクリーム！！

冷たさとコーヒーの苦味でとてもおいしかったです。

今回は奥さんのコラーゲンスープにはコラーゲン、ビタミン１、カロチン。

私のスープカレーはセサミンたっぷり、ミネストローネはリコピン、カリウム、ペクチン。

そしてトリコスプーン（TORICO SPOON）は添加物は全くの不使用とのこと。

健康にもとてもよいおいしいスープでした。

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
トリコスプーン（TORICO SPOON）
鳥取県米子市明治町295

今日はお昼に米子市の四日市町（商店街？）にある「Cafe＊Rest＊Barドドド」にランチに行ってきました♪

場所は米子市のＲ９の近くで商店街にあります。

店内は思った以上に広く２階もあります。

少し暗い照明で、私達は２階に座ったのですが、座席も素晴らしいです！

周りのお客さんを全く意識することなく、寛げる感じです。

クッションやひざ掛けなども用意してあり、細かな気配りが感じられます。

今日はランチ。

私は「ＴＯＤＡＹ'Ｓランチ」をいただきました。

今日は、ネギマグロのたたき丼と蒸し鶏のネギソースでした。

たたき丼はネギがたっぷりで、味も少しあっさりした感じでとてもおいしかったです♪

そして、奥さんはたぶんドドドのランチで一番人気であろう「ドドドライスランチ」の「チキンカツ＆チーズのデミソース」です。

オムライスの上にチーズとチキンカツが載っています♪

デミソースもとてもおいしいです。

これらにソフトドリンクがつきます。

今回初めて、「Cafe＊Rest＊Barドドド」に行ってみましたが、本当に良いお店で人気があるのがわかります。

カップルなんかには最適でしょうね～♪

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
Cafe＊Rest＊Barドドド
鳥取県米子市四日市町80

今日は米子市の米子ゴルフ場や武道館？の近くにあるキャリーリ(CARRIE LEE)弓ヶ浜公園店に行ってきました。

キャリーリ(CARRIE LEE)は皆生に本店があって、西伯だったかなぁ～もう一店あって、ここが3店目のお店です。

店内は昔のジャズ喫茶のようだなぁ～と思っていたらどうも定期的にベースの生演奏なども行っているようです。

私が注文したものは、お店の入口にオススメと書いてあったという理由だけで「からあげ定食」（１，０５０円）

からあげは口の中を焼けどするほど、アツアツで出てきました。

ボリュームも満点です♪

そして、奥さんが購入したのは「デミソースハンバーグ定食」（１，２６０円）です。

うちの奥さんは本当にデミグラスソースが大好きだからなぁ～

一口いただきましたが、まぁそれなりの味って感じです(^^ゞ

価格は少し高いような感じです・・・

どちらの料理の味も若者にはピッタリの感じではないでしょうか？

なんだか自分が若かった頃を思い出す味でした・・・

今の私には少しヘビーかも(^^ゞ

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
キャリーリ(CARRIE LEE)弓ヶ浜公園店
鳥取県米子市両三柳3192-2

昨日、私の趣味の一つでもあるゴルフに行ってきました(^^♪

場所は鳥取県西伯郡南部町にある「グリーンパーク大山ゴルフ倶楽部」です。

お昼はクラブハウスで昼食をいただくのですが、ここは米子市にもあるホテルサンルートが入っているんで、料理も本格的でおいしいです♪

今回私がいただいたものは、限定２０食の「オムカレー」です。

濃い目のカレーに卵がとても良く合います♪

中にチーズもとろ～っと入っていて、めちゃくちゃおいしかったです♪

ゴルフをされる方は是非、一度お試しください～

あっでも、一般の人も食べられるようですよ～

昨日も、おいしいもの♪
ご馳走様でした！

ちなみに場所は
グリーンパーク大山ゴルフ倶楽部
鳥取県西伯郡南部町荻名753

前回の続きで米子市のバロンジャヤ（Barong Jaya）です。

昨日必ず書くと言っていたのに、昨日は帰りが遅くなり書けませんでした(>_<)

本当にすみませんm(__)m

では、続きです・・・

まず、「シーザーサラダ（６８０円）」です。

粉チーズもたっぷりでおいしいです！！

そして、「地鶏ささみの天ぷら（４８０円）」です。

肉厚だけど、柔らかく抹茶塩とよく合います。

奥さんがとても気にいっていました(^^♪

そして、こちらは私がとても気に入った「とり皮ギョーザ（４８０円）」です。

餡をとりの皮で包んで焼いてありあます。

鉄鍋の効果もあり、とてもアツアツで皮はパリパリ・・・最高においしかったです。

たれも餃子のたれではなく、ヌクチャムだれ？（春巻きなどによく使うもの？）につけていただきます。

 それだけで、ちょっとベトナム風ですね(^^♪

そして、「トムヤムクン（７８０円）」

何年振りだろう？久しぶりのトムヤムクンでしたが、海老もたっぷりでおいしいです♪

最後に「ナシゴレン（６８０円）」です。

インドネシア料理の一つの「ナシゴレン」。

インドネシア語で、ナシは「ご飯」、ゴレンは「揚げる、炒める」の意味らしく、簡単に言えばあちらの焼飯って事でしょうね～

今日？
いや、先日ですね（汗）
おいしいもの♪
ご馳走様でした！！

もう一度、場所を書いておきますね。

バロンジャヤ（Barong Jaya）錦町店？
鳥取県米子市錦町3-90

今日は先月にＯＰＥＮしたばかりの米子市の錦町にある、今井書店錦町店の２Ｆにある『ダイニング　バロンジャヤ（Barong Jaya）』に行ってみました(^^♪

バロンジャヤ（Barong Jaya）は本店？１号店が米子市上後藤にあるバリやインドネシアなど東南アジアのエスニック料理を中心とした人気のレストランです。

その２号店という事らしいです。

お店は１号店の雰囲気とは少し違う感じです。

まぁ他店との複合店舗の形ですから、それなりの制限はあるのでしょうね(^^ゞ

ＯＰＥＮは１８時からです。

早めについたのですが、下にある今井書店で十分、時間が潰せます！！

雑貨屋さんもありましたよ・・・

お店の入り口も少し、イタリアンやフレンチを思わせる入り口です。

確かに料理もバリ島といってもそういう要素も入っているようなものですから、ピッタリなのかもわかりませね(^^♪

これは、奥さんが注文した「ジンジャーエール（３５０円）」です。

グラスがお洒落だったので、ついパチリ！

そして、私はもちろん！「生ビール（５００円）」です。

こちらのは、サントリーのプレミアムモルツでした♪

そして、今日の前菜は「たけのこの木の芽合え（０円）」でした。

山椒が効いていて、とてもおいしいものでした(^^♪

それから・・・

と続きを書こうと思ったのですが、長くなってしまいそうなので、続きは明日、必ず書きます！

お楽しみに～

今日も、おいしいもの♪
ご馳走さまでした！！

ちなみに場所は
バロンジャヤ（Barong Jaya）錦町店？
鳥取県米子市錦町3-90

今日は、こどもの日で祝日という事ですけど、私は通常出勤ということもあってか、自宅に帰宅すると、久しぶりにオーブンが動いていた(^^ゞ

どうも、「キッシュ」を作るようだったので、慌てて携帯カメラで写しまくりました(*^^)v

まずは、生地の一次焼きでのオーブンです。

生地の中には錘が入っています。

生地が膨らまないようにするようです。

これは、キッシュの具財でほうれん草とベーコンを塩コショウでいためたものです。

これは、一度焼きで出来上がったパイ生地に上の具財を入れたところです。

そして、溶き玉子と牛乳、そしてチーズをたっぷり載せます♪

そして、こちらは徳島地鶏に胡麻油と塩コショウで味付けした状態です。

キッシュだけでは、寂しいと奥さんが気を使ったものでしょう(^^ゞ

そして、ともにオーブンへ・・・

200度で20分くらい焼いていました。

そして、これがキッシュの出来上がり！！

見事にチーズも溶けておいしそうです(^^♪

これが、キッシュをカットした状態です。

奥さんは今ひとつの出来のようでしたが、私には大満足です(^^♪

ほうれん草とベーコンの味がしっかりして、外側のパイ生地のパリパリ感がとても良い感じでした！

こちらは、ついでの作品の徳島地鶏のオーブン焼きです♪

これが、また皮はパリパリ、中はジューシー

ＴＶの料理番組の表現のようですが、本当においしかったです！！

今回、とても活躍した我が家のガスオーブンです！！

最近は電化住宅のブームでガスレンジすら少なくなってきているようですが、正直、オーブンはガスが一番だと思います。

強力な火力がオーブン料理では味を左右しますもんね・・・

今日も、おいしいもの♪
ご馳走さまでした！！

今日は米子市皆生にあるプランツ（CAFE REST PLANTS）に初めて行ってきました。

オムライスで有名なのは知っていたのですが、機会が無くて・・・

確か、昔は米子市の夜見にあったんですよね？違っていたらすみません(^^ゞ

お店は駐車場も裏に広くありました。
お店は明るく高い天井が開放感もあります。



店内では店員の方は一人だったようですが、とても爽やかで感じがよく、人手不足を感じさせない暖かい接客でした。

その店員さんにオススメを聞くとやはり、「オムライス」のこと。

しかしメニューを見るとオムライスでも色々なソースを選べるようです。

これは奥さんが注文した「デミグラスソースのオムライス」です。



そして、私は「バジルソースのオムライス」
バジルソースということで、パスタなどのオリーブオイル系のソースを予想していたのですが、実際はクリームソースでした。

魚介の具がたくさんで、それらからもしっかりと旨みが溶け出している感じ、中身のバターライスとよく合います。



これは、女性用サービスの「パイナップルのシャーベット」



そして、デザートは「プリン」
甘めも控えめで周りのナッツがよくマッチします。



コーヒーはカップがお洒落だったので、写真に撮ってみました。



さすがにオムライスで有名な「プランツ（CAFE REST PLANTS）」という感じでした。

次回はまた、違うソースを食べてみたいです。

今日も、おいしいもの♪
ご馳走さまでした！！

ちなみに場所は
プランツ（CAFE REST PLANTS）
鳥取県米子市皆生3-12-6