熊本県産馬刺し

少し遅くなりましたが、
皆さん、あけましておめでとうございます！

今年も、コツコツとブログ更新していきますので
宜しくお願いいたします。

雪景色で迎えたお正月、皆さんはどのようにして過ごされましたか？

私は相変わらず、おいしいものを沢山いただきました(^^♪

今年も良い年になりそうです♪

そんな中、奥さんの実家からいただいた
熊本県産の馬刺しです。

馬刺しって、山陰では中々おいしいものがいただけるお店って少ないですよね(^^ゞ

これは、馬刺しで有名な熊本から直接送られてきたものだそうです。

冷たいというか、少し凍った状態ぐらいでいただくとおいしいです♪

にんにくと生姜をおろして、醤油で♪

口の中に入れると甘い脂が口の中いっぱいに広がります♪

臭みも全くありません。

本当においしいもの
ご馳走様でした。

最後に、今年も皆様とって良い一年でありますように!(^^)!