ボジョレーヌーボー２００８

本当に久しぶりの投稿です。

皆さんお元気でしたか？

私は色々バタバタしていまして・・・

それにしても最近の冷え込みは堪えますね～

と前置きはヨシとして・・・

今日はボジョレーヌーボーの日本解禁日でしたね。

私も知ってはいたのですが、忙しさもあり無視していました(^^ゞ

しかし、仕事から自宅に帰るとあるじゃないですボジョレー2008が(^^♪

年に一回という事とワイン好きの私を思って奥さんが用意していてくれました！！

近くのお酒やさんのオススメのようで、そのお店の店員さんに聞いて購入したようでした。

一口飲むと口の中に葡萄の風味が広がります!(^^)!

しかし、軽い訳ではなく適度な渋みもあり、渋みが強いワインが好きな私も本当においしいと感じました。

古い歴史を持つルイ・シャド社のボジョレーでラベルには「BEAUJOLAIS-VILAGES」と書いてありました。

なんと読むんでしょうね(^^ゞ

そして、サラダはこれまたベビーリーフ！！

葉の柔らかさと甘み、そして適度な苦味がとてもおいしいです♪

メインは赤ワインのボジョレーに合わせて肉系のパスタの代表ボロネーゼです♪

久しぶりに我が家の食卓に並びましたが、ひき肉も玉ねぎも多めで本当においしかったです。

皆さんも是非、今年のボジョレー飲んでみてくださいね～

今年のボジョレーは少し刺激的だが軽いイメージです。

相反する言葉ですが、私にはそう感じました。

もちろんおいしいです♪

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした