おいしいものが大好きな会社員が米子市、境港市、松江市などで出会ったおいしい料理などを紹介しています

少し遅くなりましたが、
皆さん、あけましておめでとうございます！

今年も、コツコツとブログ更新していきますので
宜しくお願いいたします。

雪景色で迎えたお正月、皆さんはどのようにして過ごされましたか？

私は相変わらず、おいしいものを沢山いただきました(^^♪

今年も良い年になりそうです♪

そんな中、奥さんの実家からいただいた
熊本県産の馬刺しです。

馬刺しって、山陰では中々おいしいものがいただけるお店って少ないですよね(^^ゞ

これは、馬刺しで有名な熊本から直接送られてきたものだそうです。

冷たいというか、少し凍った状態ぐらいでいただくとおいしいです♪

にんにくと生姜をおろして、醤油で♪

口の中に入れると甘い脂が口の中いっぱいに広がります♪

臭みも全くありません。

本当においしいもの
ご馳走様でした。

最後に、今年も皆様とって良い一年でありますように!(^^)!

今年も残りあとわずかになりましたね～

今日は、うちの奥さんが実家からハマチの刺身を貰ってきたので

それで夕食です。

いつも今の時期ともなれば、ハマチ・ブリの漁獲は盛んで

賑わっている境港の魚市場も今年は少し寂しいようです。

いつもの活気はなんだか無いようです。

そんな中、立派なハマチを頂いたようです。

写真が悪くてわかり難いかもわかりません、すみません<m(__)m>

観ていただいて違いがわかりますかね・・・

同じハマチでも部位によって色々です。

左奥にあるのが、通常店頭などで並ぶハマチのお刺身です・

そして、右奥が尾の部分、赤身が多いですね(^^ゞ

そして、中央手前がトロ部分です。

トロは物凄い脂でコッテリ、尾の部分は少し歯ごたえがあります。

この時期のハマチは本当においしいです♪

日本でも有数の港、境港に近いから手に入る新鮮なお刺身。

こんな幸せなことは無いですよね(^^ゞ

ありがとうございます♪

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした！！

今日は、うちの奥さんが東京に行ったお土産で買ってきたものです。

東京コートクールの東京ブラウニーチョコレートです。

私はよく知らないのですが、何でもＴＶでタレントさんが宣伝したとか・・・

そして、東京では人気のお菓子？ケーキ？という事です。

パッケージから東京らしく、何だか高級感さえ感じる箱に一つ一つパッケージされています。

種類も色々あるようですが、今回はプレーン？チョコレートです。

ベースにフランスのベローナ社などの高級チョコレートを使っているそうです。

外はさっくりしていて、中はしっとりで口の中には濃厚なチョコレートの味が広がります。

小さいのですが、一本で満足できるほど味が濃いです。

ワインなんかにも合いそうですね♪

高級感たっぷりで、チョコレートが濃厚の上品なお菓子でした。

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした！！

今年も残りわずかとなりましたね～

お休みに入られた方も多いでしょうね(^^♪

米子の街も帰省の車が多くなってきて交通量も多めになってきました。

そんな中、今日のお昼は米子市のらーめん満州味に行ってきました。

今年最後のラーメンですかね(^^ゞ

今日は、いつもの「ちゃんぽん」では無く、「五目ラーメン（880円）」を注文！

ちゃんぽんとは少し違う具材、あんかけ。

あんかけは、しっかりとした旨みが効いています。

スープを味わうという感じでは無いのですが、あんかけで十分、満州味の旨みのあるスープが想像できます。

麺はちゃんぽんと同じ、いつものおいしい満州味の麺です。

あんかけが麺に絡まってアツアツです。

猫舌の方では、中々食べられないと思います。

でも、麺は緩くもなくシッカリとした固さがあります。

今日も、おいしいもの♪
ご馳走さまでした。

満州味さん、今年もお世話になりました。

以前の満州味の記事
●米子市らーめん満州味の塩ラーメン
●米子市らーめん満洲味のちゃんぽん
●米子市らーめん満州味のラーメン定食

ちなみに場所は
鳥取県米子市西福原9-21-15

今日は、クリスマス・イヴですね～♪

皆さん、いかがお過ごしでしょうかね～

中にはクリスマスなんてという方もいらっしゃると思いますが、イベント好きの日本人、それなりに自分らしく過ごせたら幸せですね(^^♪

私は、奥さんと米子市にある別館れんが屋のクリスマスディナーに行ってきました。

昨年に続き二度目の別館れんが屋でのクリスマスディナーです。

最初に今日のメニューを書いておきますね。

アミューズ：公魚のチーズフォンデュソース　香箱蟹のビスク

オードブル：地魚のカルパッチョ。冬野菜のマリネ
　　　　　　　車海老の柚子釜焼を添えて

魚料理：サーモンとずわい蟹のスフレ菊菜のピュレ

主菜肉料理：和牛三筋肉。ホロホロ鶏。イベリコ豚
　　　　　　　　３種の味わいをそれぞれのソースで

デザート：洋梨のサバランとホワイトチョコのブリュレ
　　　　　　モーツアルト。イチゴのソルベ添え

それに自家製パンと食後の飲み物（コーヒー）がセットで
5,250円でした。

写真は店内が暗くて携帯のレンズでは
明るさが拾えず、見づらいですが・・・

まず、「香箱蟹のビスク」です。

これは、珍しく私は初めていただいたのですが

蟹の味がしっかりとしていて、そして旨みが物凄くおいしかったです。

そして、「公魚のチーズフォンデュソース」です。

チーズフォンデュをこんな感じでいただいたのも初めてで新鮮でした。

すみません！！

オードブルの写真を忘れました(^^ゞ

魚料理の「サーモンとずわい蟹のスフレ菊菜のピュレ」です。

身が大きな鮭と春菊のソースがめちゃくちゃ合います♪

次はメインの「和牛三筋肉。ホロホロ鶏。イベリコ豚３種の味わいをそれぞれのソースで」です。

肉は小さめですが、三種類のお肉にそれぞれのソースがとてもよく合います。

私はホロホロ鶏のマスタードの効いたソースが一番でした。

そして、デザートの「洋梨のサバランとホワイトチョコのブリュレモーツアルト。イチゴのソルベ添え」です。

クリスマスという事で飴細工のツリーが上に載せてあります。

この写真でわかりますかね(^^ゞ

不景気の影響ですかね、昨年の雰囲気とは大きく違って店内は少し寂しい感じ・・・

カップルでも若者は少ない感じでした。

昨年なんかは予約も一杯で入れ替わりお客さんが入って来ていたんですけどね。

とはいえ、もちろんおいしくいただきました。

ワインもおいしかったし(^^♪

今日もおいしいもの
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
別館れんが屋
鳥取県米子市皆生新田2-5-12

今日は、久しぶりに米子市にある上海ドラゴンに行ってきました♪

少し風邪も流行ってますし、スッキリしたかったので(^^ゞ

もちろん、「スーパードラゴンヌードル」

ドラゴンヌードルのニラ、ニンニク、唐辛子増し版です!(^^)!

出てきてビックリしました。

ネギと白髪ネギもたっぷりです(^^♪

一緒に食べた奥さんは麺も変わっている感じがすると言っていましたが、私の駄舌では（汗）

ネギと白髪ネギもたっぷりのっているのが影響してか今までとは少し違ってマイルドな感じになっている感じがしました。

いつもスープを飲まない、奥さんもスープを飲んでいましたから確かだったと思います。

コクと旨みは変わりませんから私的にはＯＫですけどね・・・

今日はデザートに奥さんがゴマ団子！

メニューには３ヶセットの価格だったのですが、１個から注文できるようになったようです♪

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

今までの上海ドラゴン米子店の記事
■上海ドラゴン米子店の高菜明太石焼チャーハン
■上海ドラゴンのスーパードラゴンヌードル

これを見ていただければ以前のスーパードラゴンヌードルとの違いがわかっていただけると思います。

ちなみに場所は
上海ドラゴン米子店
鳥取県米子市西福原9-19-40

今日は久しぶりに「すき屋」です。

新メニューの「豚とろ角煮丼」に誘惑されてしまいましたが、まだ食べた事が無かったのと、物凄くお腹が空いていたので、思い切って「メガ牛丼（６８０円）」にしてみました。

奥さんの「１．５盛丼」と比べてもこんなに違います(^^ゞ

（すみません、ピンボケです（汗））

しかも、なんと1,286kカロリーもあります。

これ一つでお茶碗６杯分のご飯ぐらいですかね(^^ゞ

吉牛も同じですが、やっぱり牛丼には紅生姜と七味唐辛子は欠かせません。

写真の奥はきゅうりのお漬物です(^^ゞ

そして、すき屋らしく、つゆだく状態♪

ごはんの下の方まで出汁が一杯です。

さすがに、完食するとお腹はパンパン！

動けなくなってしまいました(^^♪

若い頃ならペロリと行けたんでしょうけどね～

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした。

過去のすき屋431号境港店の記事
■すき屋431号境港店の肉1.5盛牛丼

ちなみに場所は
すき屋431号境港店
鳥取県境港市財ノ木町字中灘236-4

寒いですね~

昨日は初雪まで・・・

そんな中、今日はとても天気も良かった米子市です♪

もちろん、寒いですけどね(^^ゞ

今日は、米子市皆生にある「なか卯」に行ってきました。

皆生と行ってもＲ４３１沿いの交通量の多い場所にあります。

今年のＯＰＥＮ以降、私もいつも通るたびに気になっているお店でした(^^ゞ

お店の中はカウンターとテーブル席、とても広いと言えない店内ですが、新しいお店らしく、清潔感がありＧｏｏｄです♪

店内入口に食券機があってそこで食券を購入して席につきます。

ちょうどお昼どきという事もあって、店内はほぼ満席・・・

私はカツ丼とハイカラうどん（小）のセットです。

ハイカラうどん？？？

こちらでは、そういう言い方もしませんが、天カスを入れたうどんのことです。

カツ丼もうどんも関西のチェーン店らしく、出汁はよく効いていました。

しかし・・・

写真でもおわかりとは思いますが、盛り付けが(>_<)

そして、出汁の味は良いのですが、全体的に調理方法も雑、盛り付けも今ひとつで何だか学食を食べているようでした。

ちなみに奥さんは、季節限定という海鮮かき揚げ丼と坦々うどんのセット。

こちらも、味は同じような感じです。

そして、店員のサービスもはっきり行って×です(>_<)

カウンターにもテーブルにもピッチャーにお茶が入れてあるのですが、空になっても替えようともしないし、あるお客さんがそのお茶を要求しても、そのテーブルだけだし・・・

そして、唱和している声も小さ過ぎて、逆にいらない感じがしました。

まぁ、そんなに高級感を求めたお店では無い事はわかっています。

店舗の雰囲気も吉牛やすき屋のような感じですが、価格は決して安い訳ではないので、実際に何を売りにしているのかわからない感じのお店でした。

この価格では、サラリーマンの昼食にも難しいでしょうし、大丈夫かなぁ～

そして、店員の再教育が必要だと感じました。

注文も食券機という事もあってか、全くサービスは無しという感じです(+_+)

今日は、本当に久しぶりのお好み焼きです♪

米子市の「いなばや」に行ってきました。

場所は大手通りから少し入った所にあるので、少しわかり辛いと思いますが、米子では有名なようです。

お店の前の駐車場も広く嬉しいですね♪

お店の中はカウンターあり、テーブルあり、座敷ありと中々、落ち着ける感じでまずまずです。

関西出身の私にはとても馴染みのある感じのお好み焼きでした。

焼きも自分で焼くor焼いてもらうを選択できます。

私は「ねぎ焼き？」を注文しました。

ねぎといえば、醤油ソースの感じがしますが、こちらのいなばやさんではソースです。

そして、私の好みでマヨネーズ多め・・・

少し、残念なのは辛子の準備がないことですね(>_<)

マヨネーズ＆辛子が大好きなんですけど・・・

一緒に行った奥さんは、もちチーズ！

一口いただきましたが、ねぎ焼きとは全く違います。

ボリュームに加え、少し甘みまで感じました。

やっぱり、お好み焼きはおいしいですね～(^^♪

今日もおいしいもの
ご馳走様でした。

ちなみに場所は

いなばや
鳥取県米子市西福原5-2-23

今日は今年最後という事で、ゴルフに行ってきました。

雨が心配だったのですが、何とか雨も降らずに楽しかったです。

で、今日のおいしいものは・・・

そのゴルフ場（グリーンパーク大山ゴルフ倶楽部）のお昼にいただいたものです(^^ゞ

「オムカレー(1,260円）」です。

限定20食のメニューで、ここの人気メニューのようです。

卵の中のライスはドライカレー・・・

ドライカレーをふわふわ卵でつつんで、周りにカレーと、何とも豪華です♪

そして、とろ～っとチーズが絶妙においしかったです。

ゴルフ場のレストランなので、ゴルフをされない方は中々行く機会は無いのですが、ここのレストランはゴルフをされない方も入れるそうなので、もしも機会があったら寄ってみてくださいね～

本当においしいですよ、オムカレー(^^♪

今日もおいしいもの
ご馳走さまでした。

グリーンパーク大山ゴルフ倶楽部
鳥取県西伯郡南部町荻名753